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Questa piastra forata di alta qualità, realizzata in acciaio inossidabile, è specificamente progettata per l'uso con tritacarne La Felsinea. Con fori di 6 mm, è ideale per ottenere una macinatura media della carne. La lavorazione precisa garantisce una lunga durata e una pulizia ottimale.
Questa robusta trafila in acciaio inossidabile è progettata specificamente per l'uso con tritacarne La Felsinea. La foratura da 8 mm consente la lavorazione della carne in macinato grosso, particolarmente adatto per specifici tipi di salsicce e piatti a base di carne. Grazie alla lavorazione precisa e ai materiali di alta qualità, la Piastra 12X garantisce una lunga durata e una facile pulizia.
Questa piastra buffet di La Felsinea si distingue per il suo design elegante e la sua funzionalità. Garantisce una distribuzione uniforme del calore, assicurando che i cibi rimangano alla temperatura desiderata per periodi prolungati. La temperatura è regolabile con precisione per adattarsi a diverse esigenze culinarie. Grazie alle sue dimensioni compatte, si integra facilmente in vari layout di buffet.
La LAFELSINEA Impastatrice PM10 è una planetaria professionale progettata per soddisfare le esigenze di pasticcerie, panetterie e laboratori artigianali. Con una capacità della vasca di 10 litri e un motore ventilato da 450 watt, garantisce prestazioni elevate e affidabilità nel tempo.
Caratteristiche principali:
Capacità vasca: 10 litri
Potenza motore: 450 watt
Alimentazione: Monofase
Dimensioni: 360 x 500 x 630 mm
Peso netto: 84 kg
La struttura robusta e il design funzionale rendono la PM10 ideale per impastare diverse tipologie di impasti, garantendo uniformità e qualità nel risultato finale. Il motore ventilato assicura una lunga durata dell'apparecchio anche in condizioni di utilizzo intensivo.
Il La Felsinea SA Maxi Lever è uno spremiagrumi elettrico professionale progettato per un uso intensivo in ambienti di ristorazione. La sua struttura robusta e i componenti di alta qualità lo rendono ideale per l'estrazione efficiente del succo da tutti i tipi di agrumi. Il corpo è realizzato in alluminio anodizzato, mentre la vasca e la leva sono in acciaio inossidabile AISI 304, garantendo durata e facilità di pulizia. Il potente motore ventilato con trasmissione a ingranaggi mantiene una velocità costante di 320 giri al minuto, assicurando un'estrazione del succo ottimale. Un microinterruttore di sicurezza sul cono spremitore aumenta la sicurezza durante l'uso.
Il La Felsinea TC12 è un tritacarne robusto ed efficiente, progettato appositamente per l'uso professionale in ristoranti e macellerie. Grazie alla sua struttura potente e ai materiali di alta qualità, garantisce un'elaborazione affidabile dei prodotti a base di carne.
La LA FELSINEA TS 256 XP CE 230/50/1 è una potente macchina per stendere la pasta con design verticale, progettata specificamente per l'uso professionale nel settore della ristorazione. Grazie alla sua struttura compatta, occupa uno spazio minimo sul piano di lavoro e facilita la raccolta della sfoglia in uscita. Costruita interamente in acciaio inossidabile, offre durabilità e igiene. Il motore ventilato è progettato per un funzionamento continuo e dispone di una doppia riduzione per una lavorazione uniforme dell'impasto. Lo spessore della sfoglia è regolabile da 0 a 10 mm, permettendo di ottenere diverse consistenze per vari utilizzi. Un taglierino opzionale disponibile in diverse larghezze consente la produzione di vari formati di pasta.
Il La Felsinea Uragano Small è un frullatore a immersione professionale disponibile nei modelli 200 e 250, che si differenziano per la potenza del motore. Entrambi i modelli dispongono di un sistema di raffreddamento efficiente e di un corpo robusto ma leggero, realizzato in ABS rinforzato con fibra di vetro. L’impugnatura ergonomica e il sistema di aggancio rapido permettono un utilizzo confortevole e flessibile in cucina. I dispositivi sono disponibili con velocità fissa o variabile e offrono una selezione di bracci miscelatori di diverse lunghezze per soddisfare esigenze differenti.
Der La Felsinea Uragano Small 280 VT CE ist ein professioneller Stabmixer, der sich durch seinen leistungsstarken 280-Watt-Motor und die variable Geschwindigkeitsregelung auszeichnet. Sein robustes, aber leichtes Gehäuse aus glasfaserverstärktem ABS und das effiziente Kühlsystem gewährleisten eine lange Lebensdauer und Zuverlässigkeit. Der ergonomische Griff und das Schnellkupplungssystem ermöglichen einen komfortablen und flexiblen Einsatz in der Küche. Der Mixer ist mit verschiedenen Mixarmen in unterschiedlichen Längen erhältlich, um unterschiedlichen Anforderungen gerecht zu werden.